टेक दिग्गज Google ने आज एनिमिटेड Doodle के जरिए एंजेलो मोरियोनडो (Angelo Moriondo) को याद किया है, आज गूगल एंजेलो मोरियोनडो का 171वां जन्मदिन मना रहा है, जिन्होंने एस्प्रेसो मशीन को पहली बार बनाकर पेटेंट हासिल किया था। सोमवार का डूडल पूरी तरह से कॉफी से पेंट किया गया है। आइए आज के दिन कॉफी एस्प्रेसो मशीन को बनाने वाले एंजेलो मोरियोनडो के बारे में विस्तार से जानते हैं।
एंजेलो मोरियोनडो के बारे में
आज हम कॉफी प्रेमी एस्प्रेसो मशीन के गॉडफादर को श्रद्धांजलि देते हैं। एंजेलो मोरियोनडो का जन्म 6 जून, 1851 को ट्यूरिन, इटली में आंत्रप्रेन्योर परिवार में हुआ था। उनके परिवार ने नए विचारों या प्रोजेक्ट पर हमेशा काम किया। उनके दादा ने एक शराब प्रोडक्शन कंपनी की स्थापना की थी। जिसे उन्होंने अपने बेटे को सौंप दिया गया था। बाद में एंजेलो के पिता ने अपने सगे भाई और चचेरे भाई के साथ लोकप्रिय चॉकलेट कंपनी मोरियोनडो और गैरीग्लियो को बनाया था।
उसी तर्ज पर अपने परिवार की विरासत को आगे बढ़ाते हुए मोरियोनडो ने दो प्रतिष्ठानों को खरीदा, जिसमें एक शहर के सेंटर में पियाजो कार्लो फेलिस में स्थित ग्रैंड-होटल लिगुर था और दूसरा वाया रोमा के गैलेरिया नाजियोनेल में स्थित अमेरिकन बार था। इटली में कॉफी की लोकप्रियता के बावजूद ग्राहकों को कॉफी बनाने के लिए इंतजार करने में समय बिताया असुविधाजनक लगता था। मोरियोनडो ने सोचा कि एक बार में कई कप कॉफी बनाने से वह तेज स्पीड से ज्यादा ग्राहकों को सुविधा दे पाएंगे, जिससे वह अपने विरोधियों से आगे बढ़ पाएंगे।
एंजेलो ने कॉफी की मशीन बनाने के लिए एक मैकेनिक को हायर किया और उस मैकेनिक की सुपरवाइसिंग में कॉफी मशीन के आविष्कार की शुरुआत की। मोरियोनडो ने 1884 में ट्यूरिन के जनरल एक्सपो में अपनी एस्प्रेसो मशीन को पेश किया। वहां पर इस मशीन को ब्रॉन्ज मैडल से सम्मानित किया गया।
एस्प्रेसो कॉफी मशीन की खासियतें
एस्प्रेसो कॉफी मशीन की बात की जाए तो इस मशीन में एक बड़ा बॉयलर शामिल था जो कॉफी को बेड के जरिए गर्म पानी से पुश करता था, दूसरा बॉयलर स्टीम बनाता था जो कॉफी के बेड को फ्लैश करता था और कॉफी बनाता था।
एंजेलो को अपनी कॉफी मशीन का पेटेंट मिला, जिसका नाम ''न्यू स्टीम मशीनरी फॉर द इनोनॉमिक एंड इंस्टेंशियज कंफेक्शन ऑफ कॉफी बेवरेज, 'मैथड मोरियोनडो'।" मोरियोनडो ने लगातार कई सालों तक अपने आविष्कार में सुधार किया और पेटेंट करना जारी रखा। एंजेलो मोरियोनडो को 171वां जन्मदिन मुबारक हो।